这段旅程
红红是最早苍山徒步之家的向导,之前在大理开过九年西餐店,这几年带徒步之余也在大理做各种形式的冷餐。
她对农场的有机蔬菜食材很感兴趣,她在这些方面,就是单纯的喜欢,很有热情,这一点我觉得太重要,她享受这其中的过程。对在家里做饭感到很有乐趣,她喜欢食物。
我们以前带南诏古城的徒步,也和客人一起回家做饭吃,我每次都是这几个菜,她每次都尝试做不一样的菜,我说“每次客人都不一样,你为什么还要一直变化研究?”,红红说:“我喜欢吃呀,一个人又做不了太多,正好有客人的时候,可以趁机尝试好几个菜。”
红红一直想实践这样的一种 Farm2Table 形式的体验,这次正好。她是个充满生活热情,友好,爱学习的人,你也可以和她交流大理的生活,Crossfit的练习,游泳(她也教授游泳),旅行。相信彼此都会有所收获。
她的家也是她谋生的一部分,随时转变为红红的 Airbnb民宿,你去她家吃饭的时候,就在苍山脚下,在楼顶天台可以看到大片的洱海,屋子里是她收集来的喜欢的各种家具,用品,生活气息浓郁。
你了解了她,就会知道这个采摘和一起做饭的体验,会是什么样的。欢迎来到红红的世界。
红红:去朋友在大理做了多年的农场玩,采些时令的蔬菜:把亲手摘的豌豆尖烫在白菜肉丸汤里,做了个蚕豆火腿焖饭,简简单单但是吃得到食物本身的朴实滋味。突然觉得从土地到餐桌这样一个朴素的愿望现今其实并不容易实现,碰巧平日里也喜欢做些家常小菜呼朋唤友,就萌生了做这么一个体验的想法。
下午在一个朋友的农场采摘自然农法种植不打药的蔬菜,并在采摘之间,在近处的田野,遥望的苍山之下,享受些茶点,之后一起准备晚餐。晚餐后愿意的话,喝杯茶,一起聊聊天。
费用已包含农场茶歇、人均1斤农场蔬菜、菜市场采买其他食材、随机家常晚宴,茶水咖啡点心水果。
16:00-17:30农场下午茶及采摘
17:30-18:30准备晚餐
18:30-20:00用餐
微信咨询:zhanghuili002 红红













